Posts in category: Rady, články, zajímavosti – zelenina pro zdraví

CO JE TO CITRÓN?

Každý rok je zjištěno plno nových věcí ohledně zázračného ovoce – citrónu. Nový vitamin – Vitamin P (flavonoidy) – byl přidán k hodnotnému vitaminu C, který se nachází v této pochoutce z kuchyně nebo-li z dietní laboratoře.

Citrón dokáže všelijaké triky. Stejně jako se voda změní

10.08.2010 02:38

Zelí:
Prospívá žaludku a podporuje trávení, odstraňuje deprese. Výborné na vředy. Na vředovou chorobu se užívá nalačno několikrát denně hrníček čerstvé šťávy ze zelí.

Čínské zelí:
Dobré na záněty, obsahuje látky, které brání růstu nádorů.

Mrkev:
Prospívá plicím, posiluje

18.08.2010 12:47

Cibule:
Podporuje pocení, rozpouští stagnace hlenů a krve, snižuje krevní tlak a cholesterol. Lék na nachlazení – povařenou cibuli oslazenou medem jíst každé čtyři hodiny.

Cibulový salát – recept

 Potřebujeme tyto suroviny:

• 6 cibulí
• sladkokyselá zálivka s olejem
• 4 listy salátu
• petrželka
• mletý pepř

18.08.2010 12:45

Rajčata:

Ulevují suchosti, vyživují tekutiny, posilují žaludek, pročišťují játra a krev a to v případech horka. Podporují chuť k jídlu. Pro léčbu stagnace krve v těle s přítomností horka mohou být rajčata používána i jako obklad na místa stagnace. Rajčata, která jsou nedozrálá oslabují ledviny. Lidé s revmatismem by se měli rajčatům vyhýbat. V nadměrném množství jsou oslabující pro všechny tělesné typy.

18.08.2010 12:43

Okurka:
Močopudná, detoxikuje, ovlivňuje srdce, rozptyluje deprese. Dá se přidávat i do polévek.

K přípravě okurkového salátu potřebujeme

• 400 g salátových okurek
• sůl
• mletý černý pepř
• mletá paprika
• 1 stroužek česneku
• cukr anebo umělé sladidlo
• ocet
• nadrobno nasekaný čerstvý kopr

Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme podle vlastní chuti sůl, mletý černý pepř, mletou papriku, utřený stroužek česneku, cukr anebo umělé sladidlo, ocet a nadrobno nasekaný kopr. Zlehka promícháme a necháme odležet alespoň 1 hodinu, aby okurky pustily vlastní šťávu. Servírujeme v salátových miskách.

Celer léčí klouby –  tak účinně napomáhá k čištění našeho pohybového aparátu.
Hojí ledviny, posiluje slezinu – slinivku, vyživuje žaludek.

Celerový salát s mrkví

• 1 bulva celeru
• 1 velká mrkev
• šťáva z citronu
• 1 lžíce olivového oleje
• mořská sůl

Zeleninu nastrouháme, pokapeme citrónovou šťávou, mírně osolíme a omastíme olejem.

Lehký celerový salát – recept

Potřebujeme tyto suroviny:

• mladý bulvový celer
• řapíkatý celer
• jablko výraznější chuti
• hroznové víno
• citrónová nebo limetová šťáva
• vlašské ořechy

Bulvový celer a jablko nastrouháme na hrubém struhadle a ihned zakapeme šťávou z citrónu nebo limety. Řapíky nakrájíme najemno. Obereme hrozny a velké bobule přepůlíme. Vše smícháme a ihned podáváme posypané vlašskými ořechy a ozdobené lístky řapíkatého celeru. Připravte jen tolik salátu, kolik ho sníte. Při skladování totiž nepěkně zhnědne.

Více zde: https://www.vykladvestby.com/zelenina-pro-zdravi/